AFRITADA , FILIPINO RECIPES TAGALOG

Filipino Recipe: Afritada

1 kilong manok, hiniwa sa katamtamang laki
½ kilong kasim ng baboy, hiniwa ng pakuwadrado
1 kilong kamatis (hinog)
4 pirasong patatas, hiniwa ng pakuwadrado
2 pirasong sibuyas
1 ulo ng bawang
2 pirasong siling pula, hiniwa ng pahaba
2 pirasong siling berde, hiniwa ng pahaba
2 dahon ng laurel
3 kutsarang suka
asin, paminta

Iprito ang kasim at manok hanggang mamula ng bahagya. Ilagay sa isang tabi. Igisa ang bawang, sibuyas at kamatis. Durugin ng maigi ang kamatis. Ilagay ang kasim, laurel at suka. Pakuluin hanggang lumambot ang kasim, idagdag ang manok at patatas. Ihuling idagdag ang siling pula at berde. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

FILIPINO RECIPES | PINOY RECIPES | TAGALOG RECIPES 

 

 

2 Comments for AFRITADA , FILIPINO RECIPES TAGALOG

  1. JEANETTE BAYLON said,

    May 11, 2011 @ 2:49 pm

    Magandang araw po totoo po bang isang kilong kmatis ang kailangan sa pagluluto ng isang kilong manok na afritada?

  2. rose said,

    July 30, 2011 @ 3:31 am

    anuh poh yugn kasim ng baboy? plss responce kac hdn q poh alam yun ehh naun lng me mg luluto ng afritada poh…
    salamt poh

RSS comments feed· TrackBack URI AFRITADA , FILIPINO RECIPES TAGALOG

Leave a Comment for AFRITADA , FILIPINO RECIPES TAGALOG

Entertainment | Jobs | PCSO LOTTO Results | Recipes
 
Powered by Wordpress , Hosted by Mobilehive.Com
Copyright  2007-2008 Pwedeh.Com , All Rights Reserved.